ITALIAN RESTAURANT IN BISCARROSSE

I nostri antipasti

I SALUMI MISTI | 12,00 €
Généreuse assiette de charcuteries fines italiennes
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PIATTO DEL SOLE | 11,00 €
Légumes grillés et marinés à la méditerranéenne
Tomates séchées, artichauts, aubergines, courgettes et tomates fraîches
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PIATTO DI PARMA | 13,00 €
Véritable jambon de Parme avec des copeaux de Parmesan et tomates séchées
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ANTIPASTI MISTI ITALIANI | 14,00 €
Assiette variée de nos spécialités italiennes
Salade, tomates séchées, mozzarella di buffala, légumes grillés, charcuterie italienne, brusquetta napoletana, copeaux de Parmesan
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SUPPL. BURRATA PUGLIESE | 4,00 €

I nostri carpaccio

CARPACCIO DE BOEUF | 13,00 €
Fines tranches de boeuf, copeaux de Parmesan, crème de balsamique, huile d’olive, basilic
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CARPACCIO DI SALMONE | 15,00 €
Fines tranches de saumon frais coupé au dernier moment, copeaux de Parmesan et légumes grillés

Le nostre insalate "repas"

INSALATA AUX 3 FROMAGES | 14,00 €
Salade, tomate mozzarella, provolone, copeaux de Parmesan, toast de chèvre chaud au miel
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INSALATA DE SAUMON FUMÉE | 15,00 €
Salade, tomate, saumon fumé, parmesan, poivron, croûton et citron
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INSALATA CAPRESE | 14,00 €
Salade, tomate, mozzarella, jambon de Parme, huile d’olive et basilic
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INSALATA ITALIANA (uniquement l'été) | 14,00 €
Salade, tomate, melon frais, jambon de Parme et mozzarella
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INSALATA FRUTTI DI MARE | 15,00 €
Salade, tomate, cocktail de fruits de mer, crevettes, gambas, moules, Saint Jacques, balsamique, huile d’olive et citron....
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Le Pizze

LA PIZZA MARGHERITA | 11,00 €* (menu expresso)
Tomate, Mozzarella, Jambon blanc
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LA PIZZA CAPRICCIOSA | 12,00 €* (menu expresso)
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons et olives noires
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LA PIZZA DIAVOLA | 12,00 €* (menu expresso)
Tomate, Mozzarella, Salami Calabraise Piquant, Poivrons, oeuf
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PIZZA ''MAMMACOPPA’’ | 12.00 € * (menu expresso)
Tomate, Mozzarella, Poivron, Chèvre, Coppa di Parma
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LA PIZZA QUATTRO STAGIONI | 13,00 €
Tomate, mozzarella, jambon blanc, poivron, champignons, aubergine grillée
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LA PIZZA PRIMAVERA | 13,00 €
Mozzarella, tomate fraîche, jambon de Parme, Roquette et parmesan
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LA CAMPANA | 13,50 €
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, Gorgonzola, roquette et parmesan
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LA 4 FROMAGES | 13,00 €
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Ricotta, Parmesan
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LA PEPPINO | 13,00 €
Tomate, Mozzarella, Viande hachée, Oeuf et Jambon de Parme
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LA CALZONE CAPRI | 13,00 € (chausson au chèvre)
Crème, Mozzarella Chèvre, Gorgonzola, Jambon blanc
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LA CASA BIANCA | 13,00 €
Crème, Mozzarella, Ricotta, Chèvre et Miel
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PIZZA SALMONE | 13,50 €
Crème, Mozzarella, Saumon Fumé, Crevettes, Citron, Origan
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PIZZA CARBONARA | 13,00 €
Crème, Mozzarella, Pancetta, OEuf, Oignon et Parmesan
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PIZZA BURRATA | 15,00 €
Tomate, Mozzarella Burrata, Pugliese Roquette, Copeaux de Parmesan
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PIZZA VEGETARIENNE | 13,00 €
Mozzarella, Aubergines, Poivrons, Courgettes, Artichaut, Champignons
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PIZZA AUX FRUITS DE MER | 14,50 €
Mozzarella, Cocktail de Fruits de Mer, Gambas, Crevette, Moules Tomate Fraîche et Persillade
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PIZZA CALABRESE | 13,00 €
Tomate, mozzarella, poulet, poivrons, salami calabraise piquant
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LA CALZONE | 13,00 €
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeufs

Supplément oeuf 1,00 € | Supplément Burrata des Pouilles 4,00 €. Et tous les autres suppléments 2,00 €

Entrecôtes et scaaloppines

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ENTRECÔTE  (frites et salade) | 20,00 €
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FILET DE BOEUF AU GORGONZOLA et ses pâtes | 18,00 €
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TOURNEDOS DE BOEUF ALLA ROSSINI | 25,00 €
Foie gras et sauce au marsala et ses pâtes
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SCALOPPINA DELLO CHEF | 18,00 €
Escalope de veau, crème, asperges et jambon de Parme et ses pâtes
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA | 18,00 €
Escalope de veau, sauce marsala et jambon de Parme et ses pâtes
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SCALOPPINA ALLA MILANESE | 17,00 €
Escalope de veau panée avec frites et salade
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SCALOPPINA AL GORGONZOLA ET SPECK | 17,00 €
Escalope de veau à la sauce au gorgonzola, speck et ses pâtes
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Suppl. pâtes ou frites 3,50 €
 

Pesce et crustaces

SEICHE A LA PLANCHA | 17,00 €
Avec sa persillade à l’huile d’olive et ses pâtes
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PAVE DE SAUMON | 18,00 €
A la plancha avec sa sauce maison et ses pâtes
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GAMBAS FLAMBÉES | 18,00 €
Aux 2 alcools, sauce maison et ses tagliatelles
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PARILLADA DE POISSONS FRAIS ET CRUSTACÉS | 20,00 €
Panaché de poissons et de crustacés du moment grillés sur la plancha
Avec sa persillade à l’huile d’olive, et ses pâtes au pesto
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FILET DE MERLU A LA PLANCHA sauce pesto | 16,00 €
et ses pâtes

Le paste classiche

PASTA DELLO CHEF | 13,00 €
Asperges, jambon de parme, crème, parmesan
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PASTA SALMONE E ASPARAGI | 13,50 €
Sauce rosa, saumon fumée, asperges et parmesan
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LASAGNA DELLA CASA | 13,00 €
Sauce bolognaise, jambon, mozzarella et parmesan gratinée au four
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PASTA ALLO SCOGLIO | 16,00 €
Cocktail de fruits de mer, crevettes, gambas et tomate fraiche
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PASTA TERRA E MARE | 16,00 €
St. Jacques, champignon, salami piquant et tomate fraiche
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PASTA ALLA CARBONARA | 12,00 €
à l’Italienne

Le paste fresche

AGNOLOTTI A LA ROMAGNOLA | 16,00 €
Pâtes farcie aux fromages, sauce au gorgonzola
chiffonnade de jambon de parme, noix et parmesan
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MEZZE LUNE FARCIE ALLA BURRATA ET CITRON | 16,00 €
Aux St Jacques et crème fraiche
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FIORE A L’AUBERGINE | 16,00 €
Tomate cerise, aubergines, copeaux de Parmesan
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TORTELLONI FARCIE AU BOEUF | 15,00 €
‘Sauce Bolognaise Maison’
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MALFATTI FARCIE AUX CEPES | 16,50 €
Sauce au foie gras arrosée au Marsala, Copeaux de parmesan